
Sardiinit kepillä ja grillattu punakala (rosada).
Rantabaari (chiringuito) meren edessä Paseo Marítimo de Poniente -rantakadulla, Torre del Mar. Erikoisalana SARDIINIT KEPILLÄ (espeto de sardinas, tyypillisiä málagalaisia rannalla puilla grillattuja kepillisiä) ja pescaíto frito (friteerattu pikkukala). Lisäksi: paistettua kalaa (rosada, jibia, dorada, lubina), sitruunalla maustettuja boquerones-sardelleja, tuoreita äyriäisiä (katkaravut, mustekalarenkaat), salaatteja ja iltaisin hiilillä grillattua lihaa. Perheystävällinen, lastenmenu ja jaettavia annoksia. Monikieliset listat (ES/EN/DE/FR).
Tilaa sardiinit kepillä (espeto) — kypsennetään suoraan hiekalla veneessä puutulella (tyypillinen málagalaistyyli). Parina paistettu rosada tai jibia. Rauhallisempi vaihtoehto Torre del Marin rantakadun ruuhkaisemmille alueille. Kesällä varaus suositeltava.
Paseo Marítimo de Poniente 12, 29740 Torre del Mar (Hotel Miraya vastapäätä). Puh.: +34 658 41 62 06. Sivusto: chiringuitoelboqueron.com. Terassi meren edessä. Kesällä varaa pöytä.


