Havainnekuva · Kuva: David Adam Kess (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
La lechuguita, kikherneet chorizolla ja verimakkaralla, savustettu turska-tosta, vuohenjuusto vadelmalla, munat ibérico-kinkulla, lomo-montadito, tortilla ja lihapullat.
Ikiaikainen tapasbaari (vuodesta 1969), jonka nimi tulee talon tapaksesta: maustettu salaatin sydän. Yli neljäkymmentä tapasta, myös kasvis- ja vegaanisia.
Toimii lappuäänestyksellä: merkitset tapakset lapulle ja annat sen tiskille. Tapakset alle 2 € (lähteiden mukaan 0,90-2 €). Aukeaa klo 12:30 ja täyttyy heti: tule muutama minuutti etuajassa. Pieni, eikä pöytiä voi varata.
Pysäköi Martínez Astein -halliin (Av. Martínez Astein s/n, 24 h, noin 1,70 €/h) ja kävele: matkaa on 5 minuuttia. Kadulla siniset viivat ovat maksullisia ja valkoiset ilmaisia.