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Immagine illustrativa · Foto: Frettie (CC BY 3.0) · Wikimedia Commons
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Restaurante Sarmiento (Brasa Andaluza)
Da Estepona centro15 min
Prezzo€€
BambiniSí
IndirizzoCarretera de Casares km 12,5, 29690 Casares, Málaga
Da non perdere
Capretto malagueño alla brace e tagli frollati; chiedi i suggerimenti del giorno, che è ciò che consigliano gli ispettori Michelin.
Cos'è
Casa familiare in cima alla strada che sale a Casares, ristrutturata dai fratelli Juan Diego e Miguel, con terrazze affacciate sul paese e sul mare. Cucina tradizionale alla brace di carbone: capretto malagueño, carni frollate e piatti del giorno. Prezzo €€ secondo Michelin.
Utile sapere
Chiude lunedì e martedì; da mercoledì a domenica apre 13:00-16:00 e 19:00/19:30-21:30 (la cucina chiude presto la sera). Prenota per la terrazza, soprattutto al tramonto. Parcheggio accanto al ristorante, all'ingresso alto del paese. Cani solo in terrazza.
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