Havainnekuva · Kuva: Pedro M. Martínez Corada (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Pieniä jaettavia lautasia tai maistelumenu viinipaketilla. Michelin mainitsee ’maizal del negro mar’, payoyo-purjot ja sitrusmangon; arvosteluissa häränhäntäpulla amaretto-kastikkeella, tiikerisnapper ja punajuuri burratalla.
Gibralfaron rinteellä, entisen La Corachan kaupunginosan paikalla, terassi ja näköala kaupunkiin ja Välimerelle. Kokki Pablo Rutllant yhdistää matkailijan ja málagalaisen keittiön, koska näkee Málagan kaupunkina, joka on "tehty vierauden aineesta".
Annokset ovat pieniä: varaudu tilaamaan useita (joulukuu 2025). Pyydä terassipöytä näköalan vuoksi.
Gibralfaroon johtavan nousun varrella: taksilla tai kävellen keskustasta ylämäkeen.