Immagine illustrativa · Foto: Pedro M. Martínez Corada (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Piatti piccoli da condividere o menù degustazione con abbinamento dei vini. La Michelin cita il maizal del negro mar, i porri payoyos e il mango agli agrumi; nelle recensioni, la frittella di coda di bue con salsa all'amaretto, il pagro tigre e la barbabietola con burrata.
Sul pendio di Gibralfaro, dove sorgeva il quartiere di La Coracha, con terrazza e vista sulla città e sul Mediterraneo. Lo chef Pablo Rutllant mescola cucina da viaggio e malagueña perché vede Málaga come una città «fatta di straniero».
Le porzioni sono piccole: conta di ordinarne varie (dicembre 2025). Chiedi un tavolo in terrazza per la vista.
È sulla salita a Gibralfaro: taxi, oppure a piedi dal centro in salita.