Immagine illustrativa · Foto: DimiTalen (CC0) · Wikimedia Commons
Involtini di coda di toro (fuori menù), coda di toro, migas rondeñas (pangrattato fritto alla maniera di Ronda), stinco d'agnello, costine iberiche, carpaccio di vitello, tartare di tonno, cannellone di morcilla, filetto di tonno e la torta al cioccolato («obbligatoria», secondo un cliente).
Attività familiare nonostante il nome (non è caraibico): cucina andalusa con carni biologiche e quasi tutto il menù senza glutine.
Prenota: apre pochi giorni e nel fine settimana non c'è tavolo senza prenotazione. Circa 70 € per due con bevande e dessert (febbraio 2026). Alcuni clienti (aprile 2026) lo trovano caro per quello che è.
Parcheggia nel parcheggio Martínez Astein (Av. Martínez Astein s/n, 24 h, 1,70 €/h secondo Brainy Backpackers, nov 2025) e vai a piedi.