Symbolbild · Foto: Tyk (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Espeto de sardinas und großer Wildfisch am Spieß (Steinbutt, Stücke von über einem Kilo), coquinas (kleine Venusmuscheln), große Garnelen, Wolfsbarsch, Meeresfrüchte-Paella und schwarzer Reis. Am wenigsten gelobt: der Oktopus und die Desserts.
Historisches Chiringuito: Es begann 1952 am Strand beim Leuchtturm (playa del Faro) und ist seit 1959 in der Fontanilla. Die Espetos werden über Olivenholz gegrillt, und in der Hochsaison kommen etwa 60 kg Sardinen pro Tag zusammen (Directo al Paladar). Es hat Liegen am Strand.
Im Sommer fast ein Muss zu reservieren, und trotzdem kann man warten müssen (März 2026). Wenn du eine Liege willst, komm früh. Bei großen Gruppen wird es laut. Nicht günstig, und manche Raciones sind klein. Auf der Promenade gibt es Verkäufer von Fälschungen: Ein "no, gracias" genügt.
Parke in der Tiefgarage an der Avenida del Mar (unter den Skulpturen) und geh zu Fuß weiter an der Strandpromenade entlang.