Symbolbild · Foto: ActivBowser9177 (CC BY 4.0) · Wikimedia Commons
Ta-Kumi
Nicht verpassen
Thunfischtatar mit Trüffel, Nigiri (Aal, toro), Sashimi, California Roll mit Riesengarnele in Tempura und grünem Spargel (vom Michelin genannt), Schwarzer Kabeljau mit Miso, Gyozas, Ramen Tonkotsu und hausgemachte Mochis. Es gibt ein Degustationsmenü mit Sake-Begleitung.
Was ist das?
Japaner der Küchenchefs Álvaro Arbeloa und Toshio Tsutsui, mit weiteren Lokalen in Málaga und Madrid. Hat eine Sushi-Theke neben der Küche.
Gut zu wissen
Reserviere und frag nach der Theke, um der Küche beim Arbeiten zuzusehen. Frag bei der Reservierung nach dem Mindestverzehr und der Tischgröße (Beschwerden vom August 2026). Wenn es voll ist, arbeitet die Küche langsamer.
Anfahrt und Parken
Im Zentrum: Parke auf einem Parkplatz im Zentrum und geh zu Fuß.
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