Illustrativt billede · Foto: ActivBowser9177 (CC BY 4.0) · Wikimedia Commons
Tunartar med trøffel, nigiri (ål, toro), sashimi, California roll med store rejer i tempura og grøn asparges (nævnt af Michelin), sort torsk med miso, gyoza, tonkotsu-ramen og hjemmelavede mochi. Der er smagsmenu med sakeparring.
Japansk restaurant af kokkene Álvaro Arbeloa og Toshio Tsutsui, med andre steder i Málaga og Madrid. Har sushibar ved siden af køkkenet.
Book og bed om plads ved baren for at se køkkenet arbejde. Spørg ved reservationen om mindstebeløb og bordets størrelse (klager fra august 2026). Når der er fyldt, er køkkenet langsommere.
I centrum: parkér i et parkeringsanlæg i centrum og gå resten.