Havainnekuva · Kuva: WikiForAfrica (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Vanhan lehmän chuletón paprikalla maustettujen confit-perunoiden ja paistettujen paprikoiden kera; alkuun Kantabrian anjovikset tai pil-pil-katkaravut; jälkiruoaksi heidän juustokakkunsa.
Vuonna 2007 avattu grilliravintola (Guía Repsol) rantakadun vieressä. Tarjolla vanhaa lehmää (4-8 vuoden ja yli 8 vuoden chuletón), galicialaista rubiaa, Angusta ja Joselitoa, tammenterhoilla ruokittua ibéricoa; myös vähän kalaa.
Varaa pöytä verkkosivulta (CoverManager), puhelimitse tai WhatsAppilla. Kysy chuletónin lehmän paino ja ikä ennen tilaamista.
Plaza Ortizilla, La Bullan vieressä, ensimmäisessä rivissä rantakadulla.