Illustrationsbild · Foto: Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Yemas del Tajo (askar om 16 och 32), maränger (gjorda på äggvitor som blir över), bienmesabe rondeño och piñonate.
Konditori öppnat 1849 och känt för yemas del Tajo, med patenterat recept sedan 1934. De gör omkring 1.600 yemas om dagen; Bardal serverar dem i sin meny (Guía Repsol).
Bättre att ta med än att sitta: i recensionerna finns klagomål på kaffet och bemötandet. Kanske tar de inte kort för under 10 €. Förväxla den inte med Tapería Las Campanas (glutenfri), på nr 16 vid samma torg, som har sämre betyg.
På Plaza del Socorro finns en parkering (nr 11), men på Parclick stod den som tillfälligt stängd i oktober 2026; om den inte är öppen, parkera i Martínez Astein (öppet dygnet runt, 1,70 €/tim) och gå.