Symbolbild · Foto: Javier Lastras (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Überraschungsmenü mit 5–6 Gängen: Salat, Vorspeisen, Fisch (zum Beispiel Wolfsbarsch), Fleisch (im März 2026 ein Angus, der am Tisch auf Vulkanstein fertig gegart wird) und Dessert (Birne mit Zimt). Der Küchenchef empfiehlt die Weine zu jedem Gang.
Es gibt keine Karte: Sie kochen, was sie an dem Tag eingekauft haben, und bringen dir ein Menü mit mehreren Gängen. Sehr herzlicher Umgang von María und ihrem Team.
Rechne je nach Zahl der Gänge mit 30 bis 45 € pro Person ohne Getränke (ein Gast zahlte im Dezember 2025 etwa 70 € mit Wein). Es gibt keine Alternativen im Menü: Wenn du feste Vorlieben hast, ist es nichts für dich. Reservieren, vor allem am Wochenende. GastroRanking nennt eine andere Telefonnummer, +34 952 87 62 12.
Viertel San Francisco, südlich der Altstadt: Wenn du auf der Straße keinen Platz findest (weiße Linien kostenlos, blaue kostenpflichtig), stell das Auto am Mercadillo ab und geh zu Fuß durch La Ciudad.