Illustratieve afbeelding · Foto: Javier Lastras (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Restaurante Casa María
Niet missen
Verrassingsmenu van 5-6 gangen: salade, voorgerechten, vis (zeebaars, bijvoorbeeld), vlees (in maart 2026 een Angus die aan tafel op vulkaansteen wordt afgewerkt) en dessert (peer met kaneel). De chef adviseert de wijnen bij elke gang.
Wat is dit?
Er is geen kaart: ze koken wat ze die dag hebben ingekocht en serveren je een menu met meerdere gangen. Zeer persoonlijke bediening van María en haar team.
Goed om te weten
Reken op 30 tot 45 € per persoon zonder drank, afhankelijk van het aantal gangen (een gast betaalde in december 2025 zo'n 70 € met wijn). Er zijn geen alternatieven op het menu: heb je vaste smaken, dan is dit niets voor jou. Reserveer, vooral in het weekend. GastroRanking geeft een ander telefoonnummer, +34 952 87 62 12.
Hoe kom je er en waar parkeer je
Wijk San Francisco, ten zuiden van het oude centrum: vind je geen plek op straat (witte lijnen gratis, blauwe betaald), zet de auto dan bij de Mercadillo en loop door La Ciudad.
Dichtbij
Stadsmuren en Puerta de Almocábar (wijk San Francisco)Cultuur · Ronda · 5 minStadsmuren gebouwd door de Nasriden vanaf de 13e eeuw en verbouwd in de 16e eeuw
Bar El ConventoHuisgemaakte tapas en raciones (grotere porties) · Barrio de San Francisco · 5 minTapasbar in de wijk San Francisco met royale porties om te delen en goed advies over de wijnen van Ronda.
Mesón El SacristánGrillrestaurant: vlees uit de houtoven · La Ciudad · 5 minDe plek om te eten in La Ciudad, het oude centrum: terras op het plein van Santa María la Mayor en houtoven.
Iglesia de Santa María la MayorCultuur · Ronda · 5 minWas de grote moskee van Ronda, na de verovering omgebouwd tot kerk