Image d'illustration · Photo: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Leur menu dégustation (environ 98 € par personne d'après les avis de 2026). Le plus cité : tartare ou ensaladilla de carabinero, Saint-Jacques au foie gras et au caviar, poivron rôti caramélisé, ravioli de queue de bœuf, croquettes de wagyu et le tiramisu qu'ils terminent à table.
Restaurant d'auteur du chef Óscar Manso, avec Pilar Palmero à la tête de la salle. Environ six tables, carte courte et long menu dégustation (jusqu'à 13 services) avec accord mets-vins en option.
Réservation indispensable : ils demandent une carte pour confirmer. Si vous voulez le menu dégustation, dites-le en réservant (un avis d'octobre 2026 raconte qu'il faut le demander un jour à l'avance). Le pain est facturé à part même avec le menu. Pour plus d'ambiance, venez dîner ; si vous voulez voir la cuisine, demandez une table près de l'entrée. C'est toujours le mieux noté d'Estepona (9,8 sur TripAdvisor avec des avis d'octobre 2026).
Avenida de Andalucía, 239. Si vous prenez l'accord mets-vins, mieux vaut un taxi.