Illustrasjonsbilde · Bilde: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Degustasjonsmenyen deres (ca. 98 € per person ifølge anmeldelser fra 2026). Mest nevnt: tartar eller ensaladilla med carabinero, kamskjell med gåselever og kaviar, karamellisert stekt paprika, ravioli med oksehale, wagyu-kroketter og tiramisuen som lages ferdig ved bordet.
Signaturrestaurant av kokken Óscar Manso, med Pilar Palmero som leder salen. Har rundt seks bord, kort meny og en lang degustasjonsmeny (opptil 13 retter) med valgfri vinparing.
Bestilling er nødvendig: de ber om kort for å bekrefte. Hvis du vil ha degustasjonsmenyen, si fra ved bestilling (en anmeldelse fra oktober 2026 forteller at den må bestilles en dag i forveien). Brødet betales for seg, selv med menyen. For mer stemning, gå til middag; hvis du vil se kjøkkenet, be om bord ved inngangen. Fortsatt den best vurderte i Estepona (9,8 på TripAdvisor med anmeldelser fra oktober 2026).
På Avenida de Andalucía, 239. Hvis du tar vinpakke til maten, er det best å ta taxi.