Illustratieve afbeelding · Foto: Laura Lynch (CC BY-SA 2.0) · Wikimedia Commons
Bodega San Francisco
Niet missen
De ensaladilla (hun topper), rabo de toro, cazón en adobo (gemarineerde haai), pan cateto (stevig brood) met lomo, kaas en ham, kroketten, secreto ibérico, gefrituurde kaas met jam, octopus op z'n Galicisch en kaastaart.
Wat is dit?
De tapasbodega van de wijk San Francisco, buiten de Puerta de Almocábar: buurtsfeer, veel mensen uit Ronda en terras.
Goed om te weten
Tapas van 1 tot 2,50 € (Mochileando por el mundo, april 2026); ook halve porties en porties. Er is altijd een rij: kom bij opening of na 15:00. De obers zijn snel, ook als het vol zit. Bestel eerst de ensaladilla, want die is snel op.
Hoe kom je er en waar parkeer je
Wijk San Francisco, ten zuiden van het oude centrum: vind je geen plek op straat (witte lijnen gratis, blauwe betaald), zet de auto dan bij de Mercadillo en loop door La Ciudad.
Dichtbij
.jpg/960px-Tapa_de_bar_de_olivas_ali%C3%B1adas,_producto_de_Andaluc%C3%ADa_(Espa%C3%B1a).jpg)
Siempre IgualHuisgemaakte keuken en stoofgerechten (specialisten in rabo de toro, ossenstaart) · Centro · 5 minBar met huisgemaakt eten die zich presenteert als specialist in rabo de toro.
Entre VinosWijnbar met wijnen uit Ronda en tapas · Centro · 5 minRustige bar met meer dan honderd wijnen uit Ronda en de Serranía en tapas die je zelden ziet in een toeristengebied, de meeste voor 1-1,50 €.jpg/960px-Daube_de_queues_de_veau_(guisado).jpg)
Bodega El SocorroAndalusische tapas met een moderne twist · Junto a la Plaza del Socorro · 5 minBodega met de sfeer van een Andalusisch huis en flamenco op de achtergrond, vlak bij de Plaza del Socorro.
Taberna Quinto TramoCreatieve tapas · Mercadillo · 5 minKleine taverne met tapas die het vertrouwde mengen met moderne accenten, aan de Carrera Espinel.