
Ensaladilla rusa (kartoffelsalat), der vandt pris i 2022, quisquillas (små rejer), gamba de arrastre (trawlerreje) og dagens fisk på grillplade.
Fiske- og skaldyrsrestaurant i havnen i Caleta de Vélez, med fiskeauktionen få meter væk og plads i Guía Michelin. Deres ensaladilla rusa (kartoffelsalat; med coloraíllos i stedet for tun og skaldyrsmayonnaise) vandt III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa i 2022. Råvarer fra Alborán-havet tilberedt enkelt: quisquillas (små rejer), gamba de arrastre (trawlerreje), barbun eller borriquete på grillplade.
Prøv den prisvindende ensaladilla (kartoffelsalat), men se også på dagens fisk og skaldyr. Til en bestemt dato, se den aktuelle menu og book direkte hos restauranten.
Havnen i Caleta de Vélez. Fiskeauktionen (lonja) ligger få meter væk. Nøjes ikke med ensaladilla (kartoffelsalat): gamba de arrastre (trawlerreje) og borriquete (fisk) på grillplade er fremragende.



