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Imagen ilustrativa · Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) · Wikimedia Commons

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Tapas y platos para compartir de cocina actual (Bib Gourmand) · El Perchel

No te pierdas

Tortilla de patatas al estilo omurice japonés con mayonesa de wasabi y canelón de gallina vieja (Michelin). En reseñas: tartar de calamar, alcachofas con carbonara, ensaladilla de aceitunas, berenjena con miso, lentejas con pato, presa ibérica, atún en manteca y mazamorra de pistacho.

Qué es

Lo abrieron dos cocineros jóvenes a partir de su proyecto de fin de estudios: carta corta de tapas y platos para compartir, modernos pero con base tradicional.

Bueno saber

Una pareja pagó 65 € por cuatro platos, un postre y cuatro bebidas (enero 2026). Buena selección de vinos por copas y terraza con toldo.

Cómo llegar y aparcar

Metro: estación El Perchel; también cerca de la estación de tren María Zambrano.

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