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Immagine illustrativa · Foto: Adriao (Dominio público) · Wikimedia Commons

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Tapas e piatti da condividere di cucina attuale (Bib Gourmand) · El Perchel

Da non perdere

Frittata di patate in stile omurice giapponese con maionese al wasabi e cannellone di gallina vecchia (Michelin). Nelle recensioni: tartare di calamari, carciofi alla carbonara, ensaladilla (insalata russa) con olive, melanzane al miso, lenticchie con anatra, presa iberica, tonno nel lardo e mazamorra di pistacchio.

Cos'è

Lo hanno aperto due giovani cuochi a partire dal loro progetto di fine studi: menù corto di tapas e piatti da condividere, moderni ma con base tradizionale.

Utile sapere

Una coppia ha pagato 65 € per quattro piatti, un dessert e quattro bevande (gennaio 2026). Buona selezione di vini al calice e terrazza con tendone.

Come arrivare e dove parcheggiare

Metro: fermata El Perchel; vicino anche alla stazione ferroviaria María Zambrano.

Qui vicino

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Orari e prezzi possono cambiare: confermali prima di andare.