Restaurante El Chiringuito (Bib Gourmand)
Niet missen
Het proeverijmenu (alleen met reservering) en het dessert 'Como decía Antonio, la misión del pobre...', aanbevolen door de Michelin-inspecteurs. À la carte, vernieuwde gerechten uit de Andalusische traditie.
Wat is dit?
Bib Gourmand van de Guía MICHELIN in het dorp Sedella. Chef Víctor Hierrezuelo werkt met producten uit Málaga en Andalusië met een eigentijdse aanpak; de kaart verandert met de markt en het seizoen.
Goed om te weten
Reserveer van tevoren voor het proeverijmenu. À la carte vind je een keuken die sterk verbonden is met het product en die vaak kan veranderen. Controleer kaart en openingsdagen voordat je naar Sedella gaat.
Hoe kom je er en waar parkeer je
Villa del Castillo 24, Sedella (zo'n 25 min van Cómpeta over een bergweg). Parkeer bij de ingang van het dorp. Reserveer telefonisch of via hun reserveringspagina en controleer de openingsdagen voordat je naar boven rijdt: van buiten lijkt het de dorpsbar.
Dichtbij
SedellaDorp · Sedella · 25 minPiepklein, rustig wit dorp op 690 m in het Parque Natural Sierra Tejeda-Almijara
SalaresDorp · Salares · 25 minPiepklein dorp (~200 inwoners), van Romeinse oorsprong (‘Salaria Bastitanorum’)
Hangbrug van El Saltillo (Río Almanchares)Wandelen · Canillas de Aceituno · 25 minHangbrug over de rivier Almanchares, onderdeel van de Gran Senda de Málaga
Canillas de AceitunoDorp · Canillas de Aceituno · 25 minWit dorp aan de voet van La Maroma (2.068 m), het hoogste punt van de provincie Málaga