Illustrativt billede · Foto: 2020 kamilo (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
José Carlos García
Skal prøves
Menú José Carlos García (235,50 €) og menu med sæson- og lokale produkter (159,50 €), ifølge Guía Repsol; der er også à la carte. Signaturretten er havbars med gnocchi af flydende kartoffel og gazpachuelo (varm fiskesuppe med mayonnaise) af dens ben (Michelin). På menuerne finder du gazpachuelo, zurrapa colorá og boquerones. Vinkælder med stor vægt på hvidvine.
Hvad er det
Efter femten år på Muelle Uno er José Carlos García vendt tilbage til stedet, hvor han begyndte: det historiske Café de París, hans families restaurant i La Malagueta, få meter fra Centre Pompidou. En mere intim spisesal, med hans kone, Lourdes Luque, i salen, og det sædvanlige kreative køkken, tæt på Málagas hav.
Godt at vide
Book i god tid. I anmeldelser fra 2026 anbefaler man smagsmenuen; den korte version har velafmålte portioner. Kæledyr er ikke tilladt. Pas på: mange hjemmesider, og Repsols egen side, giver stadig den gamle adresse ved Muelle Uno.
Sådan kommer du hertil og parkerer
Til fods fra centrum ad Paseo del Parque mod La Malagueta; i bil, parkeringsanlægget ved Muelle Uno.
I nærheden
Chiringuito El CachaloteChiringuito (strandbar) med espetos og pescaíto · Playa de La Malagueta · 5 minChiringuito (bar og restaurant på stranden) på sandet, en gåtur fra centrum: den nemmeste måde at spise en espeto (grillede sardiner på spyd
Playa de La MalaguetaStrand · Málaga (centro) · 5 minBlåt Flag 2026
Mi Niña LolaModerne køkken inspireret af rejser, i små retter · Ladera de Gibralfaro · 5 minPå skråningen af Gibralfaro, hvor kvarteret La Coracha lå, med terrasse og udsigt over byen og Middelhavet.
Muelle Uno, Palmeral de las Sorpresas og La FarolaFamilie / fritid · Málaga (puerto) · 5 minPromenade ved havet indviet i 2011 med butikker, restauranter og udsigt til Alcazaba