Symbolbild · Foto: David Adam Kess (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Restaurante Pedro Romero
Nicht verpassen
Der Rabo de toro wird am häufigsten genannt ("der beste außerhalb von Córdoba", Februar 2026), und die Carrillada (Schweinebäckchen). Außerdem Black-Angus-Rippe, Kaninchen und Schwein.
Was ist das?
Klassisches Haus, eröffnet 1974 gegenüber der Real Maestranza, mit Stierkampf-Dekor. Traditionelle Küche von Ronda, an Besucher von außerhalb angepasst; sein Sommelier, Tomás Mayo, hat Weinpreise gewonnen.
Gut zu wissen
Reservieren, vor allem an Stierkampftagen. Die Artischocken mit Schinken und die Kroketten überzeugen weniger (April 2026). Das Stierkampf-Dekor gefällt nicht jedem.
Anfahrt und Parken
Parke im Parking Martínez Astein (Av. Martínez Astein s/n, 24 Std., etwa 1,70 €/Std.) und geh zu Fuß über die Carrera Espinel zur Stierkampfarena, 10 Minuten. An Stierkampftagen (Feria de Pedro Romero, Anfang September) wird das Zentrum gesperrt: Komm früh genug.
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