Illustrasjonsbilde · Bilde: David Adam Kess (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Restaurante Pedro Romero
Ikke gå glipp av
Oksehalen er det som går mest igjen («den beste utenfor Córdoba», februar 2026), og det stuede kinnet. Også Black Angus-ribbe, kanin og svin.
Hva er dette?
Klassisk hus åpnet i 1974 foran Real Maestranza, med tyrefekterdekor. Tradisjonell mat fra Ronda, tilpasset dem som kommer utenfra; sommelieren, Tomás Mayo, har vinpriser.
Greit å vite
Bestill, særlig på dager med tyrefekting. Artisjokkene med skinke og kroketter overbeviser ikke like mye (april 2026). Tyrefekterdekoren er ikke for alle.
Slik kommer du deg dit og parkerer
Parker i parkeringshuset Martínez Astein (Av. Martínez Astein s/n, døgnåpent, ca. 1,70 €/t) og gå via Carrera Espinel til Plaza de Toros, 10 minutter. På tyrefekterdager (Pedro Romero-festen, tidlig i september) stenges sentrum: kom i god tid.
I nærheten
Plaza de Toros og Museo de la Real MaestranzaKultur · Ronda · 5 minEn av Spanias eldste tyrefekterarenaer (åpnet i 1785), i stein og nyklassisistisk stil.jpg/960px-Daube_de_queues_de_veau_(guisado).jpg)
La TabernaTradisjonelle tapas og raciones · Plaza del Socorro · 5 minTaverna med terrasse på Plaza del Socorro, hovedtorget i Mercadillo.
Restaurante Las MaravillasTapas, riskretter og meny for alle · Mercadillo · 5 minBlant de mest besøkte i Ronda: kjøkkenet er åpent hele dagen og menyen passer alle smaker, praktisk med barn eller grupper.
Confitería Las CampanasTradisjonelt konditori (yemas del Tajo, eggeplommegodteri) · Plaza del Socorro · 5 minKonditori åpnet i 1849 og kjent for yemas del Tajo (eggeplommegodteri), med patentert oppskrift siden 1934.