Imagen ilustrativa · Foto: 2020 kamilo (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Mesón Sabor Andaluz
Desde Ronda centro35 min
Precio€€€€
NiñosNo recomendable (menús degustación)
Sin glutenConsultar al reservar
DirecciónCalle La Huerta, 3, 11693 Alcalá del Valle, Cádiz
HorarioLunes, jueves y domingo 13:30-14:45; viernes y sábado 13:30-14:45 y 20:30-21:45; martes y miércoles cerrado (Guía Michelin 2026).
No te pierdas
Menús degustación Celemín (70 €) y Fanega (90 €) según Directo al Paladar (septiembre 2024). Se pueden añadir los platos de siempre de la familia, como el rabo de toro estofado o la pierna de chivo. Vino aparte, con unas 160 referencias, sobre todo de la zona.
Qué es
El mesón familiar de Pedro Aguilera (Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2022), hoy una de las mesas más interesantes de la sierra: verduras de huerta, pequeños productores y recetas de su madre.
Bueno saber
Reserva con tiempo. Los precios son de 2024: confírmalos. Solo dan cenas viernes y sábado.
Cómo llegar y aparcar
Hace falta coche desde Ronda.