Illustratieve afbeelding · Foto: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons

Mesón Sabor Andaluz

Name: Mesón Sabor Andaluz
Address: Calle La Huerta, 3, 11693 Alcalá del Valle, Cádiz, Málaga, ES
Telephone: +34 956 13 55 10

Haute cuisine met groenten uit de moestuin en dorpsgerechten (1 Michelinster) · Alcalá del Valle

Vanaf Centrum van Ronda35 min

Prijs€€€€

KinderenNiet aan te raden (proeverijmenu's)

GlutenvrijVraag ernaar bij het reserveren

AdresCalle La Huerta, 3, 11693 Alcalá del Valle, Cádiz

OpeningstijdenMaandag, donderdag en zondag 13:30-14:45; vrijdag en zaterdag 13:30-14:45 en 20:30-21:45; dinsdag en woensdag gesloten (Guía Michelin 2026).

Route Reserveren Bellen Website

Niet missen

Proeverijmenu's Celemín (70 €) en Fanega (90 €) volgens Directo al Paladar (september 2024). Je kunt de vaste gerechten van de familie toevoegen, zoals de gestoofde rabo de toro of het geitenbout. Wijn apart, met zo'n 160 referenties, vooral uit de streek.

Wat is dit?

De familiale mesón van Pedro Aguilera (Cocinero Revelación op Madrid Fusión 2022), nu een van de interessantste tafels van de bergen: groenten uit eigen tuin, kleine producenten en recepten van zijn moeder.

Goed om te weten

Reserveer ruim van tevoren: het is klein en serveert alleen diner op vrijdag en zaterdag. De prijzen van de menu's (Celemín 70 €, Fanega 90 €) zijn van september 2024: bevestig ze bij het reserveren. Heeft een Michelinster en een Sol Repsol.

Hoe kom je er en waar parkeer je

Vanaf Ronda heb je een auto nodig.

Openingstijden en prijzen kunnen veranderen: check ze voordat je gaat.

Openen in de gids →