Havainnekuva · Kuva: 2020 kamilo (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons
Bardal
Älä jätä väliin
Kaksi maistelumenua: Menú Bardal (195 €) ja Gran Menú Bardal (230 €); viinipaketilla 215 € ja 250 € (Guía Repsol). Michelin nostaa esiin andalusialaisessa marinadissa paahdetun merikrotin Maresmen herneillä, ja ennen jälkiruokaa tarjotaan käsityöläisjuustojen vaunu. Asiakkaat mainitsevat luuttoman täytetyn viiriäisen, helmikanan foie grasilla ja tryffelillä sekä sienijälkiruoan. Tarjottavat yemas-makeiset ovat Las Campanasilta.
Tietoa
Benito Gómezin ravintola, Rondaan asettunut katalaani: tekijänsä keittiötä, jossa tunnistettavia andalusialaisen perinteen makuja ja lähituottajien raaka-aineita, pari askelta Puente Nuevo -sillalta.
Hyvä tietää
Varattaessa pyydetään kortti: jos peruutat alle 24 tuntia ennen, veloitetaan 195 € per henkilö. Ole täsmällinen, sillä myöhästyessäsi koko menua ei ehkä tarjoilla. Useat asiakkaat suosittelevat menemään keskipäivällä. Yli 6 hengen ryhmille: ota yhteyttä etukäteen.
Perille pääsy ja pysäköinti
Härkätaisteluareenan vieressä: pysäköi Martínez Astein -halliin (Av. Martínez Astein s/n, 24 h, noin 1,70 €/h) ja kävele Carrera Espinelia pitkin, 10 minuuttia. Jos otat viinipaketin, tule mieluummin taksilla.
Lähellä
Bono Turístico de Ronda (yhdistelmälippu)Kulttuuri · Ronda · 5 minYhdistelmälippu noin 12 € (alennettu 9 €) Rondan kunnallisiin nähtävyyksiin
Opastetut kierrokset ja free tourit (myös mysteerien ja legendojen)Kulttuuri · Ronda · 5 minFree tour Rondassa (1 h 30 min) ja mysteerien ja legendojen free tour (1 h 45 min), espanjaksi.jpg/960px-(_Tapas_in_Spain,_Madrid_).jpg)
TragatáKokin tapaksia (Bardalin kokin Benito Gómezin baari) · Calle Nueva · 5 minBardalin kokin rento jaettavien annosten versio keskellä Calle Nuevaa, muutaman metrin päässä Puente Nuevolta.- Restaurante Las MaravillasTapaksia, riisiruokia ja lista kaikille · Mercadillo · 5 minRondan vilkkaimpia: keittiö auki koko päivän ja lista kaikille mauille, käytännöllinen lasten tai ryhmien kanssa.