Bardal

Kreatywna wysoka kuchnia (2 gwiazdki Michelin) · Junto a la Plaza de Toros y el Puente Nuevo

Od Ronda – centrum5 min

Cena€€€€

DzieciNiezalecane (tylko długie menu degustacyjne)

Bez glutenuUprzedź przy rezerwacji: nie dostosowują menu do diety wegetariańskiej ani wegańskiej, ale do owolaktowegetariańskiej tak, po wcześniejszym uprzedzeniu (oficjalna strona)

AdresCalle José Aparicio, 1, 29400 Ronda, Málaga

Godziny otwarciaŚroda–sobota 13:15-17:30 i 20:00-24:00 (ostatnie wejście o 14:00 i 20:30); niedziela–wtorek zamknięte (oficjalna strona, październik 2026).

Jak dojechać Zarezerwuj Zadzwoń Strona www

Nie przegap

Dwa menu degustacyjne: Menú Bardal (195 €) i Gran Menú Bardal (230 €); z doborem win 215 € i 250 € (Przewodnik Repsol). Przewodnik Michelin wyróżnia pieczoną żabnicę w andaluzyjskim adobo z groszkiem z Maresme, a przed deserem jest wózek z serami rzemieślniczymi. Klienci wymieniają wykostkowaną nadziewaną przepiórkę, perliczkę z foie gras i truflą oraz deser z grzybów. Podawane yemas pochodzą z Las Campanas.

O przewodniku

Restauracja Benita Gómeza, Katalończyka mieszkającego w Rondzie: kuchnia autorska z rozpoznawalnymi smakami tradycji andaluzyjskiej i produktami od lokalnych dostawców, dwa kroki od Puente Nuevo.

Warto wiedzieć

Przy rezerwacji proszą o kartę: jeśli odwołasz mniej niż 24 godziny wcześniej, pobiorą 195 € od osoby. Przyjdź punktualnie, bo przy spóźnieniu mogą nie podać pełnego menu. Kilku gości poleca przyjście w porze obiadowej. Dla grup powyżej 6 osób skontaktuj się wcześniej.

Dojazd i parkowanie

Jest obok Plaza de Toros (areny corridy): zaparkuj na parkingu Martínez Astein (Av. Martínez Astein s/n, 24 h, ok. 1,70 €/h) i idź pieszo Carrera Espinel, 10 minut. Jeśli bierzesz zestaw win do dań, lepiej taksówką.

W pobliżu

Godziny i ceny mogą się zmienić: sprawdź je przed wyjściem.

Otwórz w przewodniku →