Havainnekuva · Kuva: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Blossom
Älä jätä väliin
Kaksi maistelumenua: Esencia (9 vaihetta) ja Confluencia (15 vaihetta), valinnaisella viinipaketilla. Michelin mainitsee keltaisella ají-chilillä maustetun ceviche leche de tigre -marinadissa ja savustetun kalan sinisimpukkakermalla. Arvosteluissa esiin nousevat hirvitartar ja kampasimpukka, ’paras, jonka olen maistanut’ (heinäkuu 2026).
Tietoa
Palacio de la Aduana -palatsin ylimmässä kerroksessa, Málagan museon rakennuksessa. Argentiinalainen kokki Emi Schobert, joka on edustanut Argentiinaa kahdesti Bocuse d'Orissa, luo hyvin hienostunutta keittiötä etelä-amerikkalaisin viittauksin.
Hyvä tietää
Muutokset ilmaiseksi 12 tuntia ennen; jos et tule paikalle, veloitetaan. Pukeutuminen rennon tyylikäs. Päätä ilta drinkkiin terassilla ja ihaile näköaloja (kesäkuu 2026). Valituksia epämukavista korkeista pöydistä (2025) ja annoksesta, joka ei tullut (helmikuu 2026).
Perille pääsy ja pysäköinti
Keskusta: Alcazaban pysäköintihalli (Calle Alcazabilla) tai Plaza de la Marinan halli, muutaman minuutin kävelymatkan päässä.
Lähellä
Uvedoble TabernaModernien tapasten taverna · Calle Alcazabilla · 5 minKokki Willie Orellanan modernin välimerellisen keittiön taverna, terassi Teatro Romanon ja Alcazaban vieressä.
Museo de Málaga (Palacio de la Aduana)Kulttuuri · Málaga (centro) · 5 minAvattiin 2016 ja yhdistää entisen Kuvataidemuseon ja Arkeologisen museon: yli 2 000 taideteosta ja yli 15 000 arkeologista esinettä
La CosmoDani Carneron málagalainen torikeittiö (Bib Gourmand) · Calle Císter · 5 minKaleja-ravintolan kokin Dani Carneron rento baari katedraalin varjossa: avokeittiö, valkoinen sisustus, paikallisia raaka-aineita ja Málagan
Museo Revello de Toro (Pedro de Menan kotityöpaja)Kulttuuri · Málaga (centro) · 5 minBarokkiveistäjä Pedro de Menan kunnostetussa talossa (1600-luku)