Zdjęcie poglądowe · Zdjęcie: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Blossom
Nie przegap
Dwa menu degustacyjne: Esencia (9 dań) i Confluencia (15 dań), z opcjonalnym doborem win. Przewodnik Michelin wymienia ceviche z leche de tigre z ají amarillo oraz wędzoną rybę z kremem z małży. W opiniach pojawia się tatar z jelenia i przegrzebek „najlepszy, jaki jadłem” (lipiec 2026).
O przewodniku
Na szczycie Palacio de la Aduana, budynku Muzeum Málagi. Argentyński szef kuchni Emi Schobert, który dwukrotnie reprezentował Argentynę w Bocuse d'Or, tworzy bardzo delikatną kuchnię z akcentami południowoamerykańskimi.
Warto wiedzieć
Zmiany za darmo do 12 godzin wcześniej; jeśli się nie pojawisz, pobiorą opłatę. Dress code: elegancko-swobodny. Zakończ wieczór drinkiem na tarasie, żeby zobaczyć widoki (czerwiec 2026). Są skargi na niewygodne wysokie stoliki (2025) i na danie, które nie dotarło (luty 2026).
Dojazd i parkowanie
Centrum: parking przy Alcazabie (Calle Alcazabilla) lub przy Plaza de la Marina, kilka minut pieszo.
W pobliżu
Uvedoble TabernaTaberna z nowoczesnymi tapas · Calle Alcazabilla · 5 minTaberna z nowoczesną kuchnią śródziemnomorską szefa kuchni Williego Orellany, z tarasem przy Teatrze Rzymskim i Alcazabie.
Museo de Málaga (Palacio de la Aduana)Kultura · Málaga (centro) · 5 minOtwarte w 2016 roku, łączy dawne Muzeum Sztuk Pięknych i Archeologiczne: ponad 2000 dzieł sztuki i ponad 15 000 eksponatów archeologicznych
La CosmoTargowa kuchnia z Málagi Daniego Carnero (Bib Gourmand) · Calle Císter · 5 minNieformalny bar Daniego Carnero, szefa kuchni Kaleja, w cieniu Katedry: otwarta kuchnia, białe wnętrze, lokalne produkty i morskie smaki Mal
Museo Revello de Toro (casa-taller de Pedro de Mena)Kultura · Málaga (centro) · 5 minW odnowionym domu barokowego rzeźbiarza Pedra de Mena (XVII w.)