Havainnekuva · Kuva: Pedroserafin (CC BY-SA 2.5) · Wikimedia Commons
Kaleja
Älä jätä väliin
Pitkä maistelumenu tai lyhyt à la carte vähimmäismäärällä annoksia; Guía Repsol mainitsee 100 ja 130 euron menut. Michelin nostaa esiin ankeriaan maimones all i pebre -tyyliin ja candela-hiillosta kuhaa persilja-marokkolaiseen sitruunakastikkeeseen; Repsol gazpachuelon, candelalla paahdetut paprikat ja pringá de puchero -täytteen. Vuoden 2026 arvosteluissa esiin nousevat vasikan kateenkorvat misomoussella ja kalmari.
Tietoa
Kaleja on sefardinen sana ja tarkoittaa "kujaa": ravintola on vanhassa juutalaiskorttelissa, muutaman metrin päässä Picasso-museosta. Dani Carnero kypsentää hiilillä ja hitaalla tulella ("cocina de candela") lapsuutensa andalusialaisia makuja.
Hyvä tietää
Varaa pöytä ajoissa: vain kaksi sisäänpääsyvuoroa (13:30-14:30 ja 20:00-21:00) tiistaista lauantaihin. Pyydä paikka keittiön edessä olevalta tiskiltä, jos mahdollista (maaliskuu 2026): paras tapa nähdä "cocina de candela" (hiilillä kypsennetty keittiö). Älä kiirehdi: pitkä menu voi kestää kolme tai neljä tuntia. Ei sovi pienille lapsille.
Perille pääsy ja pysäköinti
Kävelykeskusta: pysäköi Alcazaban halliin (Calle Alcazabilla) ja jatka kävellen kohti Picasso-museota, tai metrolla Atarazanasiin.
Lähellä
La CosmoDani Carneron málagalainen torikeittiö (Bib Gourmand) · Calle Císter · 5 minKaleja-ravintolan kokin Dani Carneron rento baari katedraalin varjossa: avokeittiö, valkoinen sisustus, paikallisia raaka-aineita ja Málagan
Uvedoble TabernaModernien tapasten taverna · Calle Alcazabilla · 5 minKokki Willie Orellanan modernin välimerellisen keittiön taverna, terassi Teatro Romanon ja Alcazaban vieressä.
Teatro Romano de MálagaKulttuuri · Málaga (centro) · 5 minTeatteri 1..jpg/960px-Patio_del_Museo_Picasso_M%C3%A1laga_(2018).jpg)
Museo Picasso MálagaKulttuuri · Málaga (centro) · 5 minYli kaksisataa Picasson teosta, jotka hänen perheensä on lahjoittanut, 1500-luvun renessanssipalatsissa