Kaleja

Andaluzyjska kuchnia z grilla Daniego Carnero (1 gwiazdka Michelin) · Centro histórico

Od Málaga – centrum5 min

Cena€€€

DzieciNiezalecane (długie menu: jedna z grup pisze, że menu trwało około czterech godzin)

Bez glutenuUprzedź przy rezerwacji; przewodniki nie podają szczegółów dotyczących dostosowań

AdresCalle Marquesa de Moya, 9, 29015 Málaga

Godziny otwarciaWtorek–sobota, wejścia od 13:30 do 14:30 i od 20:00 do 21:00; niedziela i poniedziałek zamknięte (Przewodnik Michelin 2026).

Jak dojechać Zadzwoń Strona www

Nie przegap

Długie menu degustacyjne lub krótka karta z minimum dań; Przewodnik Repsol podaje menu za 100 i 130 €. Przewodnik Michelin wyróżnia maimones de all i pebre z węgorza i korwinę a la candela z sosem pietruszkowym i marokańską cytryną; Repsol: gazpachuelo, papryki pieczone a la candela i pringá z puchero. W opiniach z 2026 r. pojawiają się mleczko cielęce z musem miso i kalmar.

O przewodniku

Kaleja to sefardyjskie słowo oznaczające „uliczkę”: lokal stoi w dawnej dzielnicy żydowskiej, kilka metrów od Muzeum Picassa. Dani Carnero gotuje na ogniu i na wolnym ogniu („cocina de candela”) andaluzyjskie smaki swojego dzieciństwa.

Warto wiedzieć

Zarezerwuj z wyprzedzeniem: są tylko dwie tury wejścia (13:30–14:30 i 20:00–21:00) od wtorku do soboty. Poproś o miejsce przy barze naprzeciwko kuchni, jeśli jest wolne (marzec 2026): to najlepszy sposób, żeby zobaczyć „cocina de candela” (kuchnię na ogniu). Zaplanuj bez pośpiechu: długie menu może trwać trzy lub cztery godziny. To nie jest plan dla małych dzieci.

Dojazd i parkowanie

Centrum pieszo: zaparkuj na parkingu przy Alcazabie (Calle Alcazabilla) i idź dalej pieszo w stronę Muzeum Picassa albo jedź metrem do Atarazanas.

W pobliżu

Godziny i ceny mogą się zmienić: sprawdź je przed wyjściem.

Otwórz w przewodniku →