Havainnekuva · Kuva: Pedroserafin (CC BY-SA 2.5) · Wikimedia Commons
Kaksi maistelumenua valinnaisella viinipaketilla: Alcazul (110 €) ja Palodú (130 €) Guía Repsolin mukaan. Michelin nostaa esiin punamullon, gazpachuelon ja perunan sarjan, joka syödään sekoitettuna; Repsol kalliogazpachuelon codium-levällä, amontillado-keltuaisella, purjolla ja pilpilillä.
Cristina Cánovas ja Diego Aguilar (koulutus Ticketsissä, Mugaritzissa ja El Lagossa) toivat Teatinosin ravintolansa keskustaan. Kaksi ruokasalia, toinen tumma avokeittiöllä ja toinen valkoinen, sekä pieni tiski liesien edessä.
Varaa pöytä, varsinkin viikonloppuna: vain kaksi sisäänpääsyvuoroa (13:30-14:30 ja 20:30-21:30) tiistaista lauantaihin. Pyydä pieni tiski liesien edessä, jos haluat nähdä kokkauksen (maaliskuu 2026). Lemmikit eivät ole sallittuja. Huomio: GastroRanking ja muut verkkosivut ilmoittavat yhä vanhan Teatinosin osoitteen; nykyinen on Calle Sebastián Souvirón 7-9, askeleen päässä Alameda-puistosta (Guía Michelin 2026).
Metro: Atarazanasin asema, muutaman askeleen päässä.