Immagine illustrativa · Foto: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Restaurante Messina
Da non perdere
Due menù degustazione (quello corto «Degustación» e quello lungo «Menú Messina»); il prezzo attuale, sul loro sito o quando prenoti. Piatti consigliati dalla Guida Repsol: capesante con brodo di alghe, gazpachuelo di calamaro con le sue uova e sobrecostilla (costata) di wagyu alla griglia con pastinaca e demi-glace di porcini.
Cos'è
Stella Michelin dal 2016. Lo chef Mauricio Giovanini e Pía Ninci, sommelier e capo sala, mescolano influenze europee e latinoamericane con un grande lavoro su succhi, brodi e addensanti naturali. Ha una «Mesa del Chef» per quattro accanto alla cucina.
Utile sapere
Solo cene. Il tavolo dello chef è l'esperienza speciale (agosto 2026). Segnala le allergie quando prenoti.
Come arrivare e dove parcheggiare
Parcheggiare in strada è complicato, ma il ristorante offre il parcheggio scontato nell'hotel di fronte (recensione di TripAdvisor, set 2026).
Qui vicino
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