Zdjęcie poglądowe · Zdjęcie: Neeta Lind (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons
Dwa menu degustacyjne (krótkie „Degustación” i długie „Menú Messina”); aktualną cenę znajdziesz na ich stronie lub przy rezerwacji. Dania polecane przez Przewodnik Repsol: przegrzebki w bulionie z alg, gazpachuelo z kalmara i jego ikry oraz żeberko wagyu z rusztu z pasternakiem i demi-glace z borowików.
Gwiazdka Michelin od 2016 roku. Szef kuchni Mauricio Giovanini i Pía Ninci, sommelierka i szefowa sali, łączą wpływy europejskie i latynoamerykańskie, dużo pracując nad sosami, bulionami i naturalnymi zagęszczaczami. Jest „Mesa del Chef” dla czterech osób przy kuchni.
Tylko kolacje. Stół szefa kuchni to wyjątkowe doświadczenie (sierpień 2026). Przy rezerwacji zgłoś alergie.
Zaparkować przy ulicy jest trudno, ale restauracja oferuje parking ze zniżką w hotelu naprzeciwko (opinia z TripAdvisor, wrzesień 2026).