Illustratieve afbeelding · Foto: David Adam Kess (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons

Tragatá

Name: Tragatá
Address: Calle Nueva, 4, 29400 Ronda, Málaga, Málaga, ES
Telephone: +34 952 87 72 09

Tapas van de chef (de bar van Benito Gómez, chef van Bardal) · Calle Nueva

Vanaf Centrum van Ronda5 min

Prijs€€

KinderenJa, al kun je bij het reserveren niet kiezen tussen hoge of lage tafel

AdresCalle Nueva, 4, 29400 Ronda, Málaga

OpeningstijdenElke dag 13:00-15:45 en 20:00-22:45 (officiële website en Guía Michelin 2026).

Route Reserveren Bellen Website

Niet missen

De Michelin raadt het mollete met gekonfijte buikspek met kool, chipotlemayonaise en koriander aan, en de gebakken zeebaars in adobo met pico de gallo. In recensies van 2026 komen de coquilles, het calamares-broodje, de brioche met chorizo, de tortilla met truffel en escabeche, de cannelloni met kip, de hamkroketten, het merg met tartaar en de flan voor.

Wat is dit?

De informele versie om te delen van de chef van Bardal, midden in de Calle Nueva, een paar meter van de Puente Nuevo. Kleine gerechten met traditionele smaken en moderne en fusion-knipogen.

Goed om te weten

Reserveer via de website: je hebt 10 minuten coulance en daarna raak je de tafel kwijt. Zonder reservering is er een wachtlijst (in april 2026 wachtte iemand 45 minuten). De keuken is traag en sommigen vinden de porties krap. De toiletten zijn heel klein.

Hoe kom je er en waar parkeer je

Autovrije straat (volgens hun eigen website): parkeer bij Parking Martínez Astein (Av. Martínez Astein s/n, 24 uur, 1,70 €/u) en loop naar de Plaza de España.

Dichtbij

Openingstijden en prijzen kunnen veranderen: check ze voordat je gaat.

Openen in de gids →