
Koźlę z pieca opalanego drewnem (zamów je przy rezerwacji), smażona dynia po maurytańsku, potaje de hinojos (potrawka z kopru włoskiego) i leche frita (smażone mleko).
Klasyk w Canillas de Aceituno, znany z koźlęcia mlecznego z pieca opalanego drewnem. Jego tradycyjna lokalna kuchnia obejmuje też morcilla canillera (lokalną kaszankę) i dania sezonowe.
Jeśli chcesz koźlę z pieca opalanego drewnem, zamów je przy rezerwacji, bo może wymagać wcześniejszego przygotowania. To dobry przystanek przed lub po El Saltillo; sprawdź aktualne godziny.
Calle Iglesia 12, 29716 Canillas de Aceituno. Tel. +34 952 51 82 92. Przy rezerwacji zapytaj o koźlę z pieca opalanego drewnem.



