Havainnekuva · Kuva: Pedroserafin (CC BY-SA 2.5) · Wikimedia Commons
"Evolución"-menu (viinipaketti valinnaisena), "Grand Crú" -menu (viinit ja samppanjat sisältyvät) sekä lyhyempi 5 annoksen menu. Vuoden 2026 arvosteluissa kehutaan langustiinia, katkaravunannosta ja uudelleentulkittua tomaattisalaattia.
Marbellan ainoa kahden Michelin-tähden ravintola. Syntyi Calle Aduarin nurkassa vanhassakaupungissa ja on nyt entisessä maalaistalossa Milla de Orolla, kaksi viinikellaria, terassi ja chill-out-alue. Toledolainen kokki Mario Cachinero tulkitsee uudelleen andalusialaisia reseptejä, ja sommelier Marcos Granda hoitaa yli 950 viinin kellaria.
Varaa pöytä hyvissä ajoin. Vain illallinen. Huomaa: monet verkkosivut ilmoittavat yhä Calle Aduarin vanhan osoitteen.
Autonvartijapalvelu (Guía Michelin). Jos otat viinipaketin, tule mieluummin taksilla.