Illustrationsbild · Foto: Pedroserafin (CC BY-SA 2.5) · Wikimedia Commons
Menyn ”Evolución” (valfritt vinpaket), menyn ”Grand Crú” (med viner och champagne inkluderade) och en kortare meny med 5 rätter. I recensioner från 2026 lyfts languston, räkrätten och en omtolkad tomatsallad fram.
Marbellas enda restaurang med två Michelinstjärnor. Började i ett hörn av Calle Aduar, i gamla stan, och ligger nu i ett gammalt lanthus på Milla de Oro, med två vinkällare, terrass och chill-out-område. Kocken Mario Cachinero från Toledo omtolkar andalusiska recept och sommelieren Marcos Granda sköter en vinkällare med över 950 sorter.
Boka långt i förväg. Bara middag. Obs: många webbplatser anger fortfarande den gamla adressen på Calle Aduar.
Har valet-parkering (Guía Michelin). Om du tar vinpaket, åk hellre taxi.